令和５年８月５日（土）１３：００～１７：００、あいにくの台風６号の影響により、宮崎大会は現地開催を中止し、急遽ZOOMによるWEB配信による開催と変更された。
香川からは、第４分科会「健康教育」に西原未来先生（善通寺中央小学校）が、「生涯にわたって生きて働く、望ましい食習慣を形成するための食育」と題して発表を行った。
助言者は東京栄養食糧専門学校、校長 渡邊智子先生である。
ZOOM単独での分科会発表は今までも例がなく、接続や音声・映像の品質などに不安もありながらの開催であったが、全国からたくさんの先生方が熱心に発表を聴いてくださり、また熱いご意見をたくさん頂戴することができ、本当に有意義な時間を共有することが出来た。来年は山口県での開催である。
